Šéfkuchař George

Nenechte si ujít naše čerstvé články, ve kterých sdílíme nové recepty, kulinářské trendy a užitečné rady

těstoviny

  • Šéfkuchař George a-piece-of-chicken-2000x1200-1 Jak připravit lasagne podle římského receptu: klasické italské jídlo Italská kuchyně  těstoviny Římská kuchyně Recept Rajčatové pyré pecorino Pečení Mleté maso Lasagne Bílé víno Bazalka

    Jak připravit lasagne podle římského receptu: klasické italské jídlo

    Lasagne jsou jedním z nejpopulárnějších a nejoblíbenějších jídel italské kuchyně. Tento chutný a sytý „příběh“ z několika vrstev těstovin, omáčky a sýra pochází z regionu Emilia-Romagna, ale v Římě mají svou vlastní verzi tohoto jídla. Římské lasagne se liší od jiných regionálních receptů svou jednoduchostí, použitím sezónních ingrediencí a unikátní texturou. Pojďme se podívat,…

  • Šéfkuchař George spaghetti-carbonara Jak připravit vynikající pastu carbonara Italská kuchyně  vejce těstoviny sýr pecorino pasta pancetta krémová omáčka italská kuchyně černý pepř carbonara

    Jak připravit vynikající pastu carbonara

    Pasta carbonara je klasické italské jídlo, které se stalo populární po celém světě díky své jednoduchosti, chuti a bohatosti. I přes svou zdánlivou jednoduchost si carbonara žádá přesnost při přípravě a použití kvalitních ingrediencí. V tomto receptu vám ukážeme, jak připravit opravdu chutnou a krémovou pastu carbonara, aniž bychom použili těžké smetanové omáčky, jak…