•
Espeto je jedno z nejpopulárnějších a nejchutnějších jídel, které představuje tradiční španělskou pochoutku, obzvlášť charakteristickou pro pobřeží Andalusie. Hlavní ingrediencí tohoto pokrmu jsou čerstvé ančovičky, které se připravují na otevřeném ohni, což jim dodává jedinečnou chuť a aroma. V tomto receptu vám ukážeme, jak připravit espeto doma, abyste si mohli vychutnat chuť Španělska. Ingredience…
•
Madridský guláš, nebo „Cocido Madrileño“, je jedno z nejznámějších a nejoblíbenějších jídel španělské kuchyně. Tento hustý a vydatný masový guláš je ideální pro chladné zimní dny. Kombinuje různé druhy masa, zeleninu a také vývar, který se vaří dlouho a s láskou, aby se rozvinuly všechny chutě ingrediencí. Toto jídlo je pro madridské obyvatele natolik důležité,…