Archivy Paprika - Šéfkuchař George

Nejlepší český guláš: Uvařte ho podle tohoto receptu a okouzlete všechny

21 ledna, 2025

•

Šéfkuchař George

Český guláš je klasikou, která nemůže chybět na žádné rodinné oslavě nebo při přátelském setkání. Tento pokrm je nejen sytý a chutný, ale také plný vůní, které se linou z kuchyně a lákají každého k stolu. Připravte si ho podle tohoto receptu, ať už máte zkušenosti s vařením nebo jste v kuchyni nováček. Výsledek…
Jak připravit teruelské migas: tradiční recept ze Španělska

17 ledna, 2025

•

Šéfkuchař George

Teruelské migas (nebo Migas de Teruel) jsou tradiční španělské jídlo pocházející z regionu Aragonie, konkrétně z města Teruel. Tento vydatný a aromatický pokrm je ideální pro chladné dny. Migas, což ve španělštině znamená „drobečky“, se připravují na základě starého chleba, který se smaží s různými ingrediencemi. Teruelské migas nejsou jen jídlem, ale skutečnou kulinářskou tradicí,…
Jak připravit madridský guláš: tradiční španělský recept

17 ledna, 2025

•

Šéfkuchař George

Madridský guláš, nebo „Cocido Madrileño“, je jedno z nejznámějších a nejoblíbenějších jídel španělské kuchyně. Tento hustý a vydatný masový guláš je ideální pro chladné zimní dny. Kombinuje různé druhy masa, zeleninu a také vývar, který se vaří dlouho a s láskou, aby se rozvinuly všechny chutě ingrediencí. Toto jídlo je pro madridské obyvatele natolik důležité,…
Jak připravit vynikající paellu: klasický recept španělského jídla

17 ledna, 2025

•

Šéfkuchař George

Paella je slavné španělské jídlo, které pochází z Valencie. Stalo se symbolem španělské kuchyně a v současnosti je populární po celém světě. Toto aromatické a výživné rýžové jídlo kombinuje různé ingredience – od mořských plodů až po kuřecí maso a zeleninu. V tomto článku se podělíme o klasický recept na paellu, který vám umožní…