Šéfkuchař George

Nenechte si ujít naše čerstvé články, ve kterých sdílíme nové recepty, kulinářské trendy a užitečné rady

Chorizo

  • Šéfkuchař George paelya-2-1 Jak připravit teruelské migas: tradiční recept ze Španělska Španělská kuchyně  vejce Tradiční recept Teruelské migas Šunka Španělská kuchyně Paprika Olivový olej Kuřecí vývar Chorizo Chléb

    Jak připravit teruelské migas: tradiční recept ze Španělska

    Teruelské migas (nebo Migas de Teruel) jsou tradiční španělské jídlo pocházející z regionu Aragonie, konkrétně z města Teruel. Tento vydatný a aromatický pokrm je ideální pro chladné dny. Migas, což ve španělštině znamená „drobečky“, se připravují na základě starého chleba, který se smaží s různými ingrediencemi. Teruelské migas nejsou jen jídlem, ale skutečnou kulinářskou tradicí,…

  • Šéfkuchař George tradicionnoe_madridskoe_ragu_3 Jak připravit madridský guláš: tradiční španělský recept Španělská kuchyně  Vývar Španělská kuchyně Petržel Paprika Maso Madridský guláš Fazole Cocido Madrileño Chorizo Brambory

    Jak připravit madridský guláš: tradiční španělský recept

    Madridský guláš, nebo „Cocido Madrileño“, je jedno z nejznámějších a nejoblíbenějších jídel španělské kuchyně. Tento hustý a vydatný masový guláš je ideální pro chladné zimní dny. Kombinuje různé druhy masa, zeleninu a také vývar, který se vaří dlouho a s láskou, aby se rozvinuly všechny chutě ingrediencí. Toto jídlo je pro madridské obyvatele natolik důležité,…