Segedínský guláš recept je klasika české kuchyně, kterou si zamilujete. Příprava tohoto chutného pokrmu vám zabere pouhých 60 minut a výsledek stojí za to. Pustěte se do vaření a překvapte svou rodinu nebo přátele tímto tradičním pokrmem.
Ingredience
- 500 g vepřového masa (nejlépe plece)
- 1 velká cibule
- 2 stroužky česneku
- 1 lžíce sladké papriky
- 1 lžíce rajčatového protřelu
- 500 g kysaného zelí
- 200 ml smetany
- sůl a pepř podle chuti
Postup přípravy
- Vepřové maso nakrájejte na kostky a osmahněte na troše oleje dozlatova.
- Přidejte nakrájenou cibuli a česnek, opečte do měkka.
- Posypte maso a cibuli sladkou paprikou a rajčatovým protřelem, promíchejte.
- Přidejte kysané zelí, zalijte vodou, aby bylo vše ponořeno, a vařte na mírném ohni asi 45 minut.
- Po 45 minutách přidejte smetanu a vařte dalších 15 minut, aby se chute propojily.
- Ochutnejte a podle potřeby dosoľte a opepřete.
- Podávejte s knedlíkem nebo chlebem.
Ako pripraviť segedínský guláš recept rýchlejšie?
Segedínský guláš recept můžete připravit rychleji pomocí tlakového hrnce. Stačí vše vložit do hrnce, nastavit tlak a vařit pouze 20 minut. Tímto způsobem ušetříte čas a guláš bude stejně chutný.
Tipy a variace
- Pro bohatší chuť můžete přidat trochu kmínu nebo majoránky.
- Segedínský guláš recept můžete obohatit o kousky slaniny, které dodají pokrmu další dimenzi.
- Pokud máte rádi ostrější chuť, přidejte trochu chilli papričky.
Segedínský guláš recept je skvělým pokrmem pro každou příležitost. S naším jednoduchým návodem si ho připravíte rychle a snadno. Nezapomeňte vyzkoušet naše tipy a variace, abyste objevili nové chute. Dobrou chuť!
Podívejte se na další naše recepty: Halušky: Tradiční slovenské jídlo, které musíte vyzkoušet
Pro více inspirace navštivte: Learn more recipes
Napsat komentář
Pro přidávání komentářů se musíte nejdříve přihlásit.