Rychlé pokrmy, které můžete uvařit za méně než 30 minut – inspirace pro večeři

Všichni to známe – po dlouhém dni je těžké najít motivaci na vaření složitých jídel. Ale co kdybychom vám řekli, že i za méně než 30 minut můžete připravit chutnou a výživnou večeři? Přinášíme vám několik rychlých a jednoduchých receptů, které vás zasytí a potěší vaše chuťové buňky. Vyzkoušejte je a užijte si večer bez stresu!

1. Těstoviny s rajčatovou omáčkou a bazalkou

Tento klasický recept je ideální, když máte málo času, ale chcete si pochutnat na domácím jídle. Rajčatová omáčka je rychlá a zdravá, a bazalka dodá pokrmu svěží chuť.

Ingredience:

• 200 g těstovin (například spaghetti nebo penne)
• 1 plechovka drcených rajčat
• 2 stroužky česneku
• 1 lžíce olivového oleje
• Sůl, pepř
• Čerstvá bazalka
• Parmezán na posypání

Postup:

1. Uvařte těstoviny podle návodu na obalu.
2. Na pánvi rozehřejte olivový olej a osmahněte nasekaný česnek. Přidejte drcená rajčata, sůl a pepř. Nechte omáčku povařit 10-15 minut.
3. Smíchejte uvařené těstoviny s omáčkou, přidejte nasekanou bazalku a parmezán.
4. Podávejte okamžitě!

2. Kuřecí prsa na pánvi se zeleninovým salátem

Rychlé, zdravé a chutné! Kuřecí prsa jsou plná bílkovin a zeleninový salát skvélé doplňuje tento pokrm.

Ingredience:

• 2 kuřecí prsa
• 1 lžíce olivového oleje
• Sůl, pepř
• 1 salátová okurka
• 1 rajče
• 1/2 červené cibule
• 2 lžíce citronové šťávy
• Čerstvé bylinky (např. petržel)

Postup:

1. Kuřecí prsa osolte, opepřete a opečte na pánvi s trochou olivového oleje asi 6-8 minut z každé strany, dokud nebudou propečená.
2. Mezitím nakrájejte okurku, rajče a cibuli na kostičky. Smíchejte je v míse.
3. Přidejte citronovou šťávu, sůl a pepř.
4. Kuřecí prsa nakrájejte na plátky a podávejte je na salátu.

3. Cuketové placky s jogurtovým dipem

Cuketové placky jsou zdravé, chutné a skvélé pro vegetariány. K tomu si připravte jednoduchý jogurtový dip pro extra chuť.

Ingredience:

• 2 střední cukety
• 1 vejce
• 1/2 šálku strouhanky
• 1/4 šálku strouhaného parmezánu
• 1 stroužek česneku
• Sůl, pepř
• 1/2 šálku bílého jogurtu
• 1 lžička citronové šťávy

Postup:

1. Cukety nastrouhejte na jemno a vymačkejte přebytečnou vodu.
2. V míse smíchejte nastrouhanou cuketu, vejce, strouhanku, parmezán, sůl a pepř.
3. Tvarujte malé placičky a smažte je na pánvi s trochou olivového oleje, asi 3-4 minuty z každé strany.
4. Smíchejte jogurt s citronovou šťávou, solí a pepřem.
5. Podávejte cuketové placky s jogurtovým dipem.

4. Rychlá thajská zeleninová stir-fry

Tento stir-fry je plný zeleniny a chutí, které vás okamžitě dostanou. S sojovou omáčkou, zázvorem a limetkou je to skutečná lahůdka.

Ingredience:

• 1 lžíce olivového oleje
• 1 mrkev
• 1 červená paprika
• 1 cuketa
• 1/2 brokolice
• 1/2 šálku sójové omáčky
• 1 lžička strouhaného zázvoru
• Šťáva z 1 limetky

Postup:

1. Zeleninu nakrájejte na tenké plátky nebo kostičky.
2. Na pánvi rozehřejte olivový olej a osmahněte zázvor. Přidejte zeleninu a smažte ji 5-7 minut, dokud nezměkne.
3. Přidejte sójovou omáčku a limetkovou šťávu. Promíchejte a nechte vše chvíli povařit.
4. Podávejte s rýží nebo nudlemi.

5. Těstoviny s lososem a špenátem

Losos a špenát se skvélé doplňují. Tento pokrm je ideální, když máte chuť na něco zdravého a rychlého.

Ingredience:

• 200 g těstovin
• 200 g čerstvého lososa
• 1 hrst čerstvého špenátu
• 1 stroužek česneku
• 1 lžíce olivového oleje
• Sůl, pepř
• 1/2 citronu

Postup:

1. Uvařte těstoviny podle návodu.
2. Na pánvi s olivovým olejem osmahněte nasekaný česnek, přidejte lososa a opečte ho asi 4-5 minut z každé strany.
3. Přidejte špenát a nechte ho zavadnout.
4. Smíchejte uvařené těstoviny s lososem a špenátem. Ochuťte citronovou šťávou, solí a pepřem.
5. Podávejte s parmezánem nebo semínky pro extra chuť.

6. Pita chlebíčky s hummusem a zeleninou

Pokud hledáte něco zdravého, ale i lehkého, tento recept je perfektní. Pita chlebíčky s hummusem a čerstvou zeleninou jsou nejen rychlé, ale i chutné.

Ingredience:

• 4 pita chlebíčky
• 1 šálek hummusu
• 1 rajče
• 1 okurka
• 1/2 červené cibule
• Sůl, pepř
• Čerstvé bylinky (např. máta nebo koriandr)

Postup:

1. Pita chlebíčky jemně opečte v troubě nebo na pánvi.
2. Nakrájejte rajče, okurku a cibuli na tenké plátky.
3. Na každý pita chlebíček naneste hummus, přidejte zeleninu a bylinky.
4. Ochuťte solí a pepřem. Podávejte jako lehkou večeři nebo svačinu.

Závěr

S těmito recepty můžete připravit skvélé večeře za méně než 30 minut, které jsou nejen chutné, ale také zdravé a vyvážené. Ať už máte chuť na těstoviny, saláty nebo rychlé stir-fry, vždy najdete něco, co vám padne do chuti. Tak neváhejte a vyzkoušejte některý z těchto receptů – ideální pro náročné dny, kdy chcete něco rychlého, ale přitom kvalitního.