Hráškový krém: Nejlepší recept na jemnou a zdravou polévku, kterou si zamilujete!

Hráškový krém je ideální volbou pro ty, kteří hledají zdravý, chutný a rychlý recept na polévku. Tato jemná polévka je plná vlákniny, vitamínů a minerálů, což ji činí vynikajícím pokrmem na každý den. Hráškový krém je skvélé nejen jako lehký oběd, ale i jako předkrm na slavnostní večeři.

Co je hráškový krém a proč ho vyzkoušet?

Hráškový krém je výživná polévka připravená z čerstvého nebo mraženého hrášku, který je bohatý na vitamíny, minerály a antioxidanty. Tato polévka je jemná, krémová a plná přirozené sladkosti, kterou hrášek nabízí. Hráškový krém je také skvélé pro ty, kteří hledají nízkokalorický, ale sytý pokrm.

Ingredience na hráškový krém

Pro přípravu hráškovoho krému budete potřebovat:

• 400 g mraženého nebo čerstvého hrášku
• 1 cibuli
• 2 stroužky česneku
• 500 ml zeleninového vývaru
• 100 ml smetany (volitelné)
• 2 lžíce olivového oleje
• Sůl a pepř podle chuti
• Čerstvé bylinky (např. máta nebo petržel) na ozdobu

Tento recept na hráškovoho krém je jednoduchý a rychlý, a všechny ingredience najdete snadno doma.

Jak připravit hráškový krém?

Příprava hráškovoho krému je velmi snadná:

1. Na pánvi zahřejte olivový olej a osmahněte cibuli a česnek, dokud nezměknou a nezačnou vonět.
2. Přidejte hrášek a krátce osmahněte, asi 2–3 minuty.
3. Zalijte zeleninovým vývarem a vařte asi 10–15 minut, dokud hrášek nezměkne.
4. Použijte ponorný mixér a polévku rozmixujte do hladka. Pokud chcete, můžete přidat smetanu pro krémovější konzistenci.
5. Dochutíme solí a pepřem a podáváme ozdobené čerstvými bylinkami.

Tipy na vylepšení hráškového krému

Pokud chcete, aby váš hráškovo krém byl ještě lepší, vyzkoušejte tyto tipy:

1. Přidejte pár kapek citronové šťávy – citronová šťáva dodá polévce svěží nádech.
2. Vyzkoušejte zelené bylinky – čerstvá máta nebo bazalka výborně ladí s chutí hrášku.
3. Přidejte křupavý toast nebo krutony – křupavé kousky chleba skvěle doplní jemnou texturu krému.
4. Přidejte trošku parmezánu – nastrouhaný parmezán nebo jiný tvrdý sýr dodá polévce hloubku chuti.

Hráškový krém je lahodná a výživná volba pro každého, kdo si chce pochutnat na zdravé polévce. Tento recept je skvélé na jakýkoli den, když potřebujete rychlé, ale zároveň chutné a zdravé jídlo. Vyzkoušejte hráškovo krém a užijte si jeho jemnou a bohatou chuť!