Batátové hranolky: Nejlepší recept na křupavé a zdravé hranolky, které si zamilujete

Batátové hranolky jsou skvělou alternativou k tradičním bramborovým hranolkům, které jsou plné chuti, zdraví prospěšných látek a zároveň křupavé na povrchu a jemné uvnitř. Pokud máte chuť na něco zdravějšího a chutného, tento recept je pro vás ideální. S batátovými hranolky si užijete dokonalý zážitek z pečené přílohy, která se hodí k různým pokrmům nebo jako samostatný snack.

Co jsou batátové hranolky a proč je vyzkoušet?

Batátové hranolky jsou připravené z batátů, které jsou bohaté na vitamíny A a C, vlákninu a antioxidanty. Na rozdíl od běžných brambor mají batáty jemně sladkou chuť a výživné vlastnosti, díky nimž jsou skvélé pro zdraví. Batátové hranolky jsou nejen chutné, ale také zdravější alternativou k běžným hranolkům. S jejich křupavou texturou a sladkou chutí si je zamilujete.

Ingredience na batátové hranolky

Pro přípravu batátových hranolků budete potřebovat:

• 2 střední batáty
• 2 lžíce olivového oleje
• 1 lžičku soli
• 1/2 lžičky černého pepře
• 1/2 lžičky papriky (pro jemně uzený nádech)
• 1/4 lžičky česnekového prášku (volitelné)

Tento recept na batátové hranolky je opravdu jednoduchý a s minimem ingrediencí můžete dosáhnout vynikajícího výsledku.

Jak připravit batátové hranolky?

Příprava batátových hranolků je rychlá a snadná:

1. Předehřejte troubu na 200 °C. Mezitím si oloupejte batáty a nakrájejte je na tenké hranolky.
2. V míse smíchejte nakrájené batáty s olivovým olejem, solí, pepřem, paprikou a česnekovým práškem. Ujistěte se, že jsou všechny hranolky rovnoměrně pokryté kořením a olejem.
3. Hranolky rozložte na plech vyložený pečicím papírem, aby se nepřekrývaly. To zajistí, že budou rovnoměrně pečené a křupavé.
4. Pečte v předehřáté troubě přibližně 25–30 minut, dokud nebudou křupavé a zlatavé. Po 15 minutách je můžete otočit, aby se pekly rovnoměrně.
5. Po upečení je můžete podávat jako přílohu k hlavnímu jídlu nebo samostatně s dipem.

Tipy na vylepšení batátových hranolků

Pro dokonalý výsledek vyzkoušejte tyto tipy:

1. Přidejte bylinky – pokud máte rádi čerstvé bylinky, můžete do koření přidat tymián, rozmarýn nebo oregano pro zvýraznění chuti.
2. Vyzkoušejte sladkou verzi – místo slané varianty můžete batátové hranolky ochutit i skořicí a trochou medu pro sladkou svačinku.
3. Pečte je na vyšší teplotu – pokud chcete, aby byly batátové hranolky ještě křupavější, můžete je péct na vyšší teplotu (220 °C) a zkrátit dobu pečení.

Batátové hranolky jsou nejen chutné, ale i zdravé a plné vitamínů. Tento jednoduchý recept vám umožní připravit křupavou a lahodnou pochoutku, která skvěle doplní vaše oblíbené pokrmy nebo poslouží jako samostatná svačinka. Stačí pár ingrediencí a máte hotovo – batátové hranolky budou vaším novým oblíbeným jídlem!